Ouf/contre-ouf et Notre-Dame d'Étang 5 mars 2023

Amatrice de fitness et pratiquante de cross-training, je me suis vite rendue compte que mon travail cardio en salle était sensiblement différent de celui qui s’opère en randonnée. Lorsque j’ai commencé cette activité, j’en chiais, indéniablement. Mais au bout de quelques mois – et surtout après l’expérience du trek avec bronchite –, je me suis mise à apprécier l’effort. La randonnée est devenue à mes yeux une activité idéale, un savant mélange de pratique sportive et de belles heures passées dans la nature en toute convivialité. Autour de Dijon, il y a une montée très raide surnommée la « ouf » par les randonneurs du coin. Située vers la jolie ferme du Leuzeu et le Mont Afrique – l’un des points culminants de Côte d’Or –, elle picote sévèrement. Le surnom parle de lui-même : on soupire un bon « ouf » une fois en haut.

 

Raide et longue, elle est ponctuée d’un « OUF » tagué sur une roche à l’arrivée.

Vient ensuite la contre-ouf, soit une descente tout aussi raide – et dangereuse par temps humide. 

À proximité, il y a un incontournable de la région dijonnaise : Notre-Dame d’Étang. Dans la vallée de l’Ouche, la célèbre statuette dorée est une sorte d’étoile du berger pour les passants – qu’ils soient randonneurs, cyclistes ou automobilistes.

 

Monument à Notre-Dame d’Étang, près de Velars-sur-Ouche. Tout beau tout propre, il a été restauré en 2020.

Combe aux Mammouths 22 octobre 2022

Après cette rando découverte l’été dernier au Val-Suzon, mon envie d’explorer la nature qui entoure Dijon n’a fait que s’accroître. Elle était d’ailleurs quasi inexistante avant ce tournant, puisque je détestais la randonnée…au même titre que les salles de sport avant décembre 2019. Sachant que je suis devenue accro au fitness depuis, « il n’y a que les imbéciles qui ne changent pas d’avis » est mon adage.

Si comme moi vous n’êtes pas Bourguignon, il y a de fortes chances pour que vous ne sachiez absolument pas ce qu’est une combe. La définition est donnée en introduction de cet article. Certaines combes sont incontournables : la combe à la Serpent aux portes de Dijon, la combe Lavaux à Gevrey-Chambertin – mais j’y reviendrai dans un prochain article -, ou encore la combe d’Arvaux sur la commune de Lantenay, dans la célèbre vallée de l’Ouche. On l’appelle également la combe aux Mammouths à cause de la forme des blocs de rochers impressionnants qui la composent.

Le tracé de notre randonnée est disponible ici. Une grande partie de l’itinéraire n’étant pas ombragé, je conseille de faire cette randonnée – difficile, attention ! – en automne, et en veillant toutefois à vérifier les jours de chasse.

Le parcours comprend de très jolis points de vue sur la vallée.

En haut de la fameuse combe aux Mammouths, les couleurs d’automne en prime.

Les roches de plus près. Juste avant la descente par la longue échelle. Ne pas regarder en bas pendant la descente !

Au cœur de la combe.

Et on se dit que l’automne est vraiment la plus belle saison pour les balades dans la nature.

Retour dans le joli village de Fleurey-sur-Ouche.

Bref, vous l’aurez compris, il s’agit là d’une très belle randonnée si vous avez un cardio convenable. Il vous faudra également surmonter votre potentiel vertige lors du passage clef de cet itinéraire : la fameuse échelle pour descendre au creux de la combe. Mais qu’est-ce que ça vaut le coup ! Les photos parlent d’elles-mêmes, non ?